Manteiga temperada com flor de sal, alecrim e pimenta-rosa
Ingredientes
1 colher de sopa de pimenta-rosa
1 colher de sopa de alecrim
1 colher de chá de flor de sal
150 gramas de manteiga
Preparo
Pique a pimenta-rosa e o alecrim com a ajuda de uma faca ou use um pilão para triturar. Em uma tigela, coloque a manteiga e acrescente a pimenta e o alecrim picados e a flor de sal. Misture e coloque em um plástico filme. Enrole e guarde na geladeira por cerca de duas horas ou até ficar firme. Retire e use para finalizar carnes ou como patê em torradinhas.
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