1 xícara de farinha de trigo
1 colher de açúcar
1 colher das de chá de sal
4 colheres de fermento em pó
1 xícara de fubá mimoso
1 ovo
½ xícara de óleo
¼ xícara de leite
1 colher das de chá de erva doce
Misture bem todos os ingredientes secos e a erva doce.
Acrescente o ovo, o óleo e o leite e misture bem até obter uma massa em ponto de enrolar
Modele as broinhas em pequenas bolas
Pincele com margarina derretida
Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos até dourar
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